맛있을까 의 요리

오늘은 그냥 먹어도 맛있을 부대찌개 밀키트에 스팸을 추가해서 요리해보도록 하겠습니다!! 요즘같이 날씨가 추운날에는 뜨뜻한 국물이 제격이죠. 사실 아직 2월의 날씨가 이렇게까지 추운적이 별로 없었는데 3월되면 거짓말처럼 날씨가 풀린다고 하니 기대해 봅니다. 먼저 부대찌개의 햄을 냄비에 깔아줍니다. 햄 사리가 하나 더 들어있었네요. 한번 더 깔아줍니다. 다음 떡사리를 넣어줍니다. 개인 취향에 따라 더 추가하셔도 좋습니다! 다음 같이 들어있는 김치도 넣어줍니다. 깨끗이 씻은 대파와 양파도 넣어줍니다. 이제 스팸을 추가해줍니다. 벌써 보기만 해도 군침이 돕니다. 양념장을 뿌려줍니다. 물은 밀키트에 나온 레시피 대로 800ml 추가해줍니다. 팔팔 끓여줍니다. 어느정도 끓으면 라면사리를 넣어줍니다 . 부드러운 맛을..

안녕하세요. 오늘은 요리를 직접 한다기 보다 마트에서 파는 밀키트를 활용하여 조금 더 취향에 맞게 맛있게 먹어보려 합니다. 오늘의 밀키트는 낙곱새 밀키트입니다. 준비물 : 낙곱새밀키트 , 대창 , 당면사리 먼저 2마트에서 공수해온 낙곱새 밀키트입니다. 세일을 하길레 냉큼 집어왔습니다. 저는 평소 기름진 음식을 좋아하는 편으로써 낙곱새에 대창을 더욱 추가해보기로 했습니다. 인터넷에서 산 냉동대창이기에 된장 한스푼 넣고 물을 끓여줍니다. 끓는물에 대창을 넣고 5분 더 잘 끓여줍니다. 다음 요리 법은 뭐 별거 없습니다. 그냥 냄비에 때려 붓습니다. 동봉되어있는 소스를 넣어줍니다. 저흰 거기다 당면사리까지 추가해봤습니다. 익은 대창을 위에 토핑처럼 얹어줍니다. 대창과 당면사리를 넣었으니 양념을 조금 더 추가해줍..

오늘 예전에 각종 SNS에서 핫했던 양파꽃!! 양파 에어프라이어 (블루밍어니언)을 한번 해봤습니다. 에어프라이어를 활용해 간단하고 아주 맛있게 만들어 봤습니다. 한번 보시죠! 준비물 : 양파, 튀김가루 , 달걀 , 우유 , 빵가루(양파깡), 소스 - 마요네즈, 레몬즙, 올리고당’ 먼저 양파요리에 양파가 없어서는 안되겠죠? 넓직한 모양의 양파를 준비해줍니다. 양파 아래는 조금만 썰어주고~ 양파 위쪽은 넓어지게 썰어줍니다. 다음 양파 끝이 전부 썰리지 않게 나무젓가락을 사용해줍니다. 나무젓가락에 사진과 같이 양파를 올려두고 8등분으로 잘라줍니다. 다 자른 양파는 물에 담궈서 매운맛을 빼줍니다. 다음 튀김가루를 준비해줍니다. 또다른 접시에는 계란과 우유100ml정도를 준비해줍니다. 우유 대신 물을 넣으셔도 괜..

안녕하세요. 오늘 강릉에 안 가도 마치 간 것처럼 느껴지는 장칼국수를 칼국수라면으로 간단하게 만들어 보겠습니다. 조리법은 간단하지만 라면이 들어가면 아시죠?? 맛은 그만큼 보장되어 있습니다. 준비물 : 칼국수라면2개, 물1000ml , 감자, 당근, 애호박, 양파, 고추장1스푼, 된장1스푼, 고춧가루1스푼, 다진마늘2스푼 먼저 칼국수 라면 두 봉지를 준비해 줍니다. 오늘 요리는 2인분 기준이고 1인분으로 끓이실 분은 한 개만 준비하셔도 됩니다. 다음 양파를 썰어줍니다 . 당근과 애호박도 썰어줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 감자도 마찬가지로 먹기 좋게 썰어줍니다. 야채들의 경우 빨리 익을 수 있도록 최대한 작게 썰어주시면 좋습니다. 다 썰은 야채들입니다. 양파나 당근, 애호박등은 생략하셔도 좋은데 ..

안녕하십니까. 오늘 한번도 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹은사람은 없다는 괴식중에 원탑 김치피자탕수육 , 줄여서 김피탕 한번 만들어보겠습니다. 김치와 피자, 탕수육을?? 이라고 생각하실수 있는데 생각보다 조화가 괜찮습니다. 간단히 만드는법 한번 보시죠~!! 준비물 : 탕수육(냉동), 탕수육소스, 양파, 당근, 김치(중요!), 케쳡or토마토소스, 모짜렐라치즈, 체다치즈, 파슬리가루 먼저 먹다 남은 탕수육이나 냉동 탕수육을 준비해줍니다. 저는 냉동 탕수육을 준비했습니다. 탕수육은 먼저 에어프라이에 돌려서 빠삭하게 익혀줍니다. 다음 주 재료인 김치도 먹기좋게 잘라줍니다. 다음 양파를 썰어줍니다. 당근은 있어도 되고 없어도 됩니다! 저는 당근이 있어서 썰어주었습니다. 다음 김피탕의 소스를 준비해줍니다. 먼저 ..

안녕하십니까!! 오늘 간단히 고기와 라면을 이용해 맛있게 한끼 먹어보려 합니다. 원래 고기와 라면은 캠핑에서 빠질수 없는 요리이긴 한데 오늘은 집에서도 밖에서 먹는것처럼 맛있게 요리해서 먹어보도록 하겠습니다. 준비물 : 열라면 2봉, 고기 500g, 소금,후추, 올리브유, 대파, 다진마늘 , 고춧가루 (2인기준) 참고 : 1인은 위 준비물의 반씩 준비해주시면 됩니다!! 먼저 고기는 목살 삼겹살등 아무거나 준비해줍니다. 저는 저렴한 뒷다리살을 준비했습니다. 뒷다리살의 물기를 키친타올로 한번 제거해주고 소금과 후추를 뿌려줍니다. 그러고 올리브유를 앞뒤로 고루 펴서 발라줍니다. 다음 팬을 예열해주고 고기를 구워줍니다. 어느정도 익었으면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 고기는 어느 고기를 구워도 맛있기 마련입니다..

여러분 오늘 제가 단돈 4000원 아메리카노 한잔값으로 살수 있는 수육용 돼지 뒷다리살을 맛있게 먹어보려 합니다. 사실 요즘같은 고물가시대에 삼겹살,목살 가격도 상당히 올랐는데요. 맘껏 먹기위해서는 가격이 부담되는것이 사실입니다. 그리하여 저렴한 돼지 뒷다리살로도 목살급으로 맛있게 먹을수있도록 요리해보겠습니다. 준비물 : 돼지뒷다리살, 올리브오일 , 김치 먼저 수육용 돼지 뒷다리살을 준비해줍니다. 저는 인터넷에서 저렴하게 500g기준 4500원 가격에 구매했습니다. 팬에 기름을 넉넉~히 둘러줍니다. TMI로 이날 새로 산 스텐팬 개시날이였습니다. 팬에 열을 달궈서 기름이 어느정도 일어날때까지 기다려줍니다. 예열된 팬 위로 고기를 넣어줍니다!! 처음 넣으면 지글지글 구워질겁니다. 먼저 겉면을 마이야르 반응..

안녕하세요. 오늘 마늘기름향을 듬뿍 머금은 알리오올리오 파스타를 만들어볼 겁니다. 사실 저는 요리의 요도 잘 모르는 사람이지만 이 알리오올리오파스타는 정말 저도 만들기가 쉽더라고요. 요리는 비록 쉽지만 맛은 무시 못할 맛이 납니다. 먹음직스럽죠?? 준비물 : 파스타면 , 소금, 통마늘, 청양고추(페퍼론치노), 올리브오일, 파마산 치즈 먼저 냄비에 물을 반정도 담아줍니다. 너무 많이 넣으면 파스타면 익힐 때 거품이 너무 자주 일어나게 됩니다. 면에 간을 해주기 위해 소금은 아낌없이 한 스푼 넣어줍니다. 물이 끓어오르면 면을 넣어주고 7분에서 8분 끓여줍니다. 끓이다 보면 이렇게 거품이 일어날 겁니다. 찬물 살짝 넣어주면 바로 해결됩니다!ㅎ 한 3번~4번 이상 반복해 줍니다. 다 끓인 면은 따로 덜어주고 면..

안녕하세요! 오늘 와이프에게 사랑받는 요리를 하나 해볼까 합니다. 매운 돼지갈비찜인데요. 집에서 직접 요리하는 것의 장점은 원하는 재료를 더욱더 많이 넣을 수 있다는 점이죠! 저는 당면사리를 넣어서 더욱 맛있는 매운 돼지갈비찜을 만들어보았습니다. 만드는 법도 그렇게 어렵지 않으니 한번 보시죠!! 준비물 : 돼지갈비(찜용) 1400g , 된장 2큰술, 갈아만든배, 청양고추4개, 감자, 당근, 새송이버섯, 대파, 고춧가루 소주2잔, 진간장 소주2잔, 맛술 소주1잔, 고추장 3큰술, 다진마늘 2큰술, 후추 소고기 다시다, 올리고당 (설탕) , 당면사리 먼저 갈비찜용 고기의 핏물을 찬물에 제거해 줍니다. 핏물 빼는 법은 찬물에 30분~1시간 간격으로 2~3번 반복해 줍니다. 다음 고기를 삶기 위해 냄비에 물을 ..

안녕하세요. 오늘은 일요일에 요리사가 되는 마법! 짜파게티를 요리해봤습니다. 짜파게티는 그냥 먹어도 맛있지만 오늘은 조금 특별하게 먹어봤는데요! 궁금하지 않으신가요?? ㅎ 준비물 : 마늘 , 대파, 짜파게티, 올리브유 먼저 냄비에 물을 400ml 넣어줍니다. 전 찬물에 면을 바로 넣어줬습니다. 여러분 찬물에 면을 바로 넣어도 맛에서 크게 차이가 없다고들 합니다!! 끓어오르기 시작하면 면을 바로 빼줄겁니다. (대략 70% 익힘) 그 사이 대파를 5cm정도 썰어주고.. 마늘도 3알정도 썰어줍니다. 물이 끓어서 면을 바로 빼줬습니다. 면수는 이따 끓일때 다시 써야 되니 같이 보관해줍니다. 냄비에 올리브유를 두스푼정도 휙 둘러줍니다. 아까 썰어놓은 대파와 마늘을 넣어줍니다. 파기름과 마늘기름을 내줍니다. 어느정..