맛있을까 의 요리

오늘 예전에 각종 SNS에서 핫했던 양파꽃!! 양파 에어프라이어 (블루밍어니언)을 한번 해봤습니다. 에어프라이어를 활용해 간단하고 아주 맛있게 만들어 봤습니다. 한번 보시죠! 준비물 : 양파, 튀김가루 , 달걀 , 우유 , 빵가루(양파깡), 소스 - 마요네즈, 레몬즙, 올리고당’ 먼저 양파요리에 양파가 없어서는 안되겠죠? 넓직한 모양의 양파를 준비해줍니다. 양파 아래는 조금만 썰어주고~ 양파 위쪽은 넓어지게 썰어줍니다. 다음 양파 끝이 전부 썰리지 않게 나무젓가락을 사용해줍니다. 나무젓가락에 사진과 같이 양파를 올려두고 8등분으로 잘라줍니다. 다 자른 양파는 물에 담궈서 매운맛을 빼줍니다. 다음 튀김가루를 준비해줍니다. 또다른 접시에는 계란과 우유100ml정도를 준비해줍니다. 우유 대신 물을 넣으셔도 괜..

안녕하세요. 오늘 강릉에 안 가도 마치 간 것처럼 느껴지는 장칼국수를 칼국수라면으로 간단하게 만들어 보겠습니다. 조리법은 간단하지만 라면이 들어가면 아시죠?? 맛은 그만큼 보장되어 있습니다. 준비물 : 칼국수라면2개, 물1000ml , 감자, 당근, 애호박, 양파, 고추장1스푼, 된장1스푼, 고춧가루1스푼, 다진마늘2스푼 먼저 칼국수 라면 두 봉지를 준비해 줍니다. 오늘 요리는 2인분 기준이고 1인분으로 끓이실 분은 한 개만 준비하셔도 됩니다. 다음 양파를 썰어줍니다 . 당근과 애호박도 썰어줍니다. 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 감자도 마찬가지로 먹기 좋게 썰어줍니다. 야채들의 경우 빨리 익을 수 있도록 최대한 작게 썰어주시면 좋습니다. 다 썰은 야채들입니다. 양파나 당근, 애호박등은 생략하셔도 좋은데 ..

안녕하십니까. 오늘 한번도 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹은사람은 없다는 괴식중에 원탑 김치피자탕수육 , 줄여서 김피탕 한번 만들어보겠습니다. 김치와 피자, 탕수육을?? 이라고 생각하실수 있는데 생각보다 조화가 괜찮습니다. 간단히 만드는법 한번 보시죠~!! 준비물 : 탕수육(냉동), 탕수육소스, 양파, 당근, 김치(중요!), 케쳡or토마토소스, 모짜렐라치즈, 체다치즈, 파슬리가루 먼저 먹다 남은 탕수육이나 냉동 탕수육을 준비해줍니다. 저는 냉동 탕수육을 준비했습니다. 탕수육은 먼저 에어프라이에 돌려서 빠삭하게 익혀줍니다. 다음 주 재료인 김치도 먹기좋게 잘라줍니다. 다음 양파를 썰어줍니다. 당근은 있어도 되고 없어도 됩니다! 저는 당근이 있어서 썰어주었습니다. 다음 김피탕의 소스를 준비해줍니다. 먼저 ..

안녕하세요. 오늘 마늘기름향을 듬뿍 머금은 알리오올리오 파스타를 만들어볼 겁니다. 사실 저는 요리의 요도 잘 모르는 사람이지만 이 알리오올리오파스타는 정말 저도 만들기가 쉽더라고요. 요리는 비록 쉽지만 맛은 무시 못할 맛이 납니다. 먹음직스럽죠?? 준비물 : 파스타면 , 소금, 통마늘, 청양고추(페퍼론치노), 올리브오일, 파마산 치즈 먼저 냄비에 물을 반정도 담아줍니다. 너무 많이 넣으면 파스타면 익힐 때 거품이 너무 자주 일어나게 됩니다. 면에 간을 해주기 위해 소금은 아낌없이 한 스푼 넣어줍니다. 물이 끓어오르면 면을 넣어주고 7분에서 8분 끓여줍니다. 끓이다 보면 이렇게 거품이 일어날 겁니다. 찬물 살짝 넣어주면 바로 해결됩니다!ㅎ 한 3번~4번 이상 반복해 줍니다. 다 끓인 면은 따로 덜어주고 면..

여러분 치킨 시켜먹고 딸려온 치킨무가 남으시나요?? 저는 사실 치킨무를 좋아하지만 안드시는분들도 있을겁니다. 그런분들을 위해 오늘 간단히 치즈를 덮은 치킨무 볶음밥을 준비해봤습니다. 한번 드셔보실까요?? 준비물 : 치킨무,계란,소금,치즈(?),밥 끝! 먼저 오늘의 주인공 치킨무를 준비해줍니다. 다음 치킨무를 볶음밥해먹기 좋게 송송 썰어줍니다. 적당히 칼질하다보면 어느덧 썰려있습니다. 다음 치킨무의 물기를 키친타올로 제거해줍니다. 계란은 한개면 아쉬우니 두개를 준비해줍니다. 계란을 두개 풀어줍니다. 계란에 소금을 넣어서 간을 해줍니다. 햇반을 준비해줍니다. 전자렌지에 돌리지 않으셔도 됩니다!! 바로 계란물에 맨밥을 적셔줍니다. 계란물에 밥을 비벼줍니다. 이제 팬에 기름을 4큰술정도 둘러줍니다. 볶음밥은 기..

여러분 안녕하십니까? 홍콩에서 유명한 토마토라면 드셔보셨습니까? 저는 홍콩에서 직접 먹었었는데 그때 그 여운을 아직도 잊지 못했습니다. 또 그 맛을 느끼기 위해 홍콩까지 가기는 힘들어서 직접 도전해 봤습니다. 정말 이상하게 생각하실 수 있겠지만 한번 먹어보면 '와' 소리 나옵니다. 준비물 : 토마토, 양파, 대파, 계란, 라면 먼저 양파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 없으면 생략하셔도 좋습니다만 웬만하면 맛을 내기 위해서는 꼭 준비해 주세요! 다음 대파도 송송 썰어서 재료준비를 해줍니다. 오늘의 주인공 토마토도 썰어서 준비해 줍니다. 양파, 토마토, 물 준비 완료!! 계란은 프라이로 준비해 줍니다. 취향에 따라 토마토라면에 계란을 풀어서 드셔도 좋습니다만 저 같은 경우 토마토라면에 국물맛을 느끼기 위해 계란은..

오늘 간단하지만 정말 맛있고 만족스러운 한끼를 먹기 위해 스팸 마요 덮밥 만드는 법을 준비해봤습니다. 재료별 조화가 맛이 없을수가 없으니 끝까지 봐주세요! 준비물 : 스팸, 계란, 양파, 마요네즈, 흰밥 먼저 양파절임을 위해 양파를 썰어 줍니다. 적당히 먹기 좋게 썰어줍니다. 양파절임 소스의 비율은 간장 3스푼 물 3스푼 넣어주고 설탕을 한스푼 넣어주고 비벼줍니다. 다음 팬에 기름을 둘러주고 아까 썰어넣은 양파를 넣어줍니다. 양파가 어느정도 볶아지면 다음 아까 미리 만들어둔 소스를 넣어줍니다. 열심히 볶아줍니다. 맛있는 냄새가 벌써부터 올라옵니다. 양파절임은 잠시 덜어주고 다음 계란을 한개 준비해줍니다. 계란은 스크램블 할수있게 휙휙 저어줍니다. 계란물을 팬에 부어주고 아까 말씀드린대로 스크램블 형태로 ..

안녕하세요. 와 이거 진짜 맛이 없을래 없을수가 없는 조합, 꿀호떡 치즈 스팸 버거를 만들어보도록 하겠습니다. 만드는법도 무지 간단하지 잘 봐주시기 바랍니다. 준비물 : 버터, 꿀호떡,스팸, 돈까스 소스 (마요네즈), 치즈 먼저 꿀호떡을 준비해줍니다. 다음 버터를 팬에 두르고 따끈따끈한 열기로 녹여줍니다. 다음 꿀호떡을 버터위에 구워줍니다. 하나는 아쉬우니 두개 ~!! 바삭바삭하게 구워줍니다. 너무 쌘불에 하면 금방 탈 수 있으니 약불에서 데워준다는 느낌으로 구워줍니다. 스팸을 준비해줍니다. 스팸을 앞뒷면 노릇노릇하게 구워줍니다. 접시위에 종이호일을 깔고 그 위에 꿀호떡을 올립니다. 다음 돈까스 소스를 넣습니다. 사실 돈까스 소스대신 마요네즈를 넣어도 좋을듯 합니다. 다음 치즈를 하나 넣어주고 스팸을 하..

안녕하세요. 오늘 꿀호떡버거로 간단히 만들수 있는 떡갈비버거를 만들어보도록 하겠습니다. 참고로 이거 진짜 간단한데 정말 맛있습니다. 준비물 : 버터, 꿀호떡,떡갈비, 계란, 마요네즈, 치즈, 허니머스타드, 양상추 먼저 버터를 팬에 둘러줍니다. 다음 꿀호떡 빵을 빠르게 데쳐줍니다. 여기서 주의할 점은 금방 탈 수 있기 때문에 살짝 데친다는 느낌으로 구워 줍니다. 다음 계란을 반숙으로 프라이 해줍니다. (저는 모양이 실패..) 마찬가지로 떡갈비도 바삭 노릇하게 구워줍니다. 다음 접시나 호일 위에 꿀호떡을 얹어주고 허니 머스타드 소스를 뿌리고 그 위에 떡갈비를 얹어주고 치즈를 얹습니다. (떡갈비 위에 얹어야 치즈가 잘 녹습니다.) 바로 따뜻한 계란을 얹어주고 양상추를 얹어줍니다. 다음 마요네즈를 뿌리고 떡갈비..

안녕하세요. 요즘같이 추운날 뜨뜻한 국물 생각이 많이들 나실텐데요. 오늘 맵고 단맛의 정석, 매운 어묵 라면 만드는 법을 보여드리도록 하겠습니다. 준비물 : 라면사리, 어묵, 어묵스프, 고추장, 설탕 , 고춧가루 , 후추 먼저 물을 500ml , 일반적인 라면의 물양대로 넣어줍니다. 다음 어묵살때 들어있는 어묵탕 스프를 넣어줍니다, 다음 고추장을 반스푼정도 풀어줍니다. 고춧가루를 두스푼 넣어줍니다. 다음 설탕을 두스푼 넣어줍니다. 취향에 따라 한스푼정도 넣어주셔도 되지만 저는 단맛을 좋아하기에 두스푼 넣어줬습니다. 물이 팔팔 끓어오르면 어묵을 넣어줍니다. 어묵의 양도 취향껏 넣어주시면 되는데 저는 라면도 있기에 4조각 넣어줬습니다. 라면사리를 넣어줍니다. 잘 익을 수 있게 해줍니다. 보글보글 끓어오르는데..