여러분! 모두 토마토 좋아하시나요?
저는 좋아하는 편이지만 어떤 사람들은 맛이 없다고 토마토를 안먹는분들도 계시더라구요.
그래서 오늘 준비해봤습니다.
맛없는 토마토를 맛있게 먹는방법!
토마토계란볶음을 만들어보도록 하겠습니다.
참고로 요리 난이도는 하입니다!
준비물 : 토마토 , 계란, 대파, 굴소스 , 간장
먼저 신선한 계란을 한개 풀어줍니다.
사실 한개는 아쉬우니 두개를 풀어줍니다.ㅎ
계란 두개는 스크램블할수있게 휙휙 저어서 잘 풀어줍니다.
다음 오늘의 주인공 토마토를 준비해줍니다.
(사진상의 토마토는 샀던 토마토들중 제일 이뻤던 토마토였습니다..ㅋ)
토마토는 먹기좋게 썰어서 준비해줍니다.
잘 안썰려도 문제없습니다.
다음 팬에 기름을 적당히 (한 숟가락 4큰술정도..) 둘러줍니다.
다음 파기름을 내기위해 먹기좋게 썰은 파를 넣어줍니다.
파를 노릇노릇 해질때까지 볶아줍니다.
다음 아까 썰어둔 토마토를 넣어줍니다.
토마토의 수분이 적당히 날라갈때까지 볶아줍니다.
어느정도 볶아주면 굴소스와 간장을 팬 바닥에 한스푼씩 뿌려줍니다.
팬바닥에서 살짝 태워주면 불맛을 느끼실수 있습니다.
다음 더욱 볶아주다가 토마토가 어느정도 풀이 죽으면
아까 풀어준 신선한 계란을 넣어줍니다.
다음 계란물이 익을때까지 조금 더 볶아줍니다.
다 볶은 토마토계란볶음은 먹기좋게 접시에 담아줍니다.
마지막으로 고소한 깨와 참기름을 뿌려주면 완성입니다!!
이게 보이기에는 상당히 맛이 없어보일수 있는데요.
막상 한입먹어보면 그런말 못하실겁니다.
꼭 한번 해서 드셔보세요!!
영상으로 보시려면 아래..
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